Steel de show op je verjaardag met deze hapjes

Je bent bijna jarig! Je hebt bedacht welke taart je wilt, je hebt het grootste deel van je boodschappenlijstje gemaakt, maar voor welke hapjes ga jij? Genoeg keuze, maar als je voor de hapjes gaat die in dit artikel beschreven staan, steel jij gegarandeerd de show op jouw verjaardag. Veel inspiratieplezier!


Spekrolletjes met geitenkaas en honing

Benodigdheden (voor 10 stuks)
10 lange plakken gerookt ontbijtspek
125 gram zachte geitenkaas
Honing (knijpflesje)

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de 10 lange plakken ontbijtspek doormidden zodat je 20 stukjes ontbijtspek hebt. Leg 10 stukjes spek klaar op een snijplank. Snijd de geitenkaas in 10 kleine blokjes. Leg op elk stukje ontbijtspek een blokje geitenkaas en knijp een beetje honing over de geitenkaas heen. Rol het stukje spek om de geitenkaas heen. Pak een tweede lapje ontbijtspek en rol die ook om de geitenkaas heen, maar dan kruislings zodat het spek helemaal rondom de geitenkaas zit. Als het niet goed blijft zitten, kun je eventueel een cocktailprikker gebruiken.
Leg de spekrolletjes met geitenkaas in een ovenschaal en zet de schaal in een voorverwarmde oven. Na 12 minuten zijn je hapjes klaar.

Koude wraps met filet americain en een gekookt ei

Benodigdheden (voor ca. 20 stuks)
4 tortilla wraps
1 bakje filet americain
3 eieren
1 rode of witte ui (rode ui is milder van smaak, witte ui heeft een scherpere smaak)
Peper en zout

Bereidingswijze
Laat de eieren koken in een steelpannetje met water (hardgekookte eieren ongeveer 10 minuten) daarna laten schrikken, pellen en in plakjes snijden. Besmeer de wraps met filet americain, strooi daarna een beetje peper over de filet americain. Verdeel de plakjes ei in het midden van de wraps en strooi een snufje zout over het ei. Snipper de ui en verdeel deze over de plakjes ei. Rol nu de wraps strak op en verpak ze in plastic huishoudfolie. Leg de verpakte wraps minimaal 30 minuten in de koelkast. Snijd de wrap in ongeveer 5 of 6 delen.

Groentestengels met basilicum-yoghurt dipsaus

Benodigdheden
Wortel, komkommer, kerstomaatjes, paprika of andere soorten rauwkost en groente
1 teentje knoflook
30 gram verse basilicum
1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
250 milliliter magere yoghurt
Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze
Groentesticks
Maak de groente schoon en snijd ze in lange stengels. Zet de groentestengels rechtop in een glas.

Basilicum-yoghurt dipsaus
Snijd de basilicum heel fijn en doe het in een kommetje. Pers het teentje knoflook uit en voeg deze toe. Voeg hierna de kaars en yoghurt toe. Meng het geheel goed door elkaar en breng het, naar behoefte, op smaak met peper en zout.

Borrelhapjes met brie en appel

Benodigdheden (voor ca. 10 stuks)
100 gram brie
1 groene appel (granny)
Pistachenootjes
Stroop
Lange coctailprikkers

Bereidingswijze
Snijd de brie in blokjes van ongeveer 1 (vierkante) centimeter. Snij de appel in vieren, daarna in blokjes van 1 á 2 centimeter.
Neem een spiesje en prik er één stukje brie aan en maximaal 2 stukjes appel. Leg de spiesjes op een schaaltje en versier de stukjes appel en brie met een beetje stroop. Pel enkele pistachenootjes en hak de nootjes klein met een scherp mes. Strooi de gehakte pistachenootjes over de spiesjes met brie en appel.

Your favoritFavor it
1x FAVORED
DelenPinterest
comments powered by Disqus
 
1

Margriet

Margriet is een enthousiaste logopedist. Behalve van haar werk, houdt ze ook van interieur, schrijven, shoppen en mooie boeken. Trends en tips deelt ze graag met jou op Dailytrend.

 

Recept: Maak zelf een lekkere pastasalade

Recept: Maak zelf een lekkere pastasalade
Je kent ze wel; van die voorverpakte salades. Vaak met sla, een dressing en tonijn of kip. Vandaag gaan we het even helemaal anders doen. Want, wat is er lekkerder dan een zelfgemaakte salade, helemaal afgestemd op jouw smaak? Ik ben zelf niet zo dol op hele happen sla tijdens mijn lunch, daarom wordt het vandaag een pastasalade. Lekker, goedkoop en snel klaar te maken.

Het gasverbruik van een gashaard

Het gasverbruik van een gashaard
Sta je op het punt om een gashaard aan te schaffen, maar wil je eerst nog weten wat je aan kosten kunt verwachten die gepaard gaan met het gebruik van een gashaard? Helaas is het lastig om hier een goede inschatting van te maken, aangezien dat van vele factoren afhankelijk is. Toch gaan we proberen om een zo goed mogelijke indicatie te geven van het gasverbruik van een gashaard en de bijkomende kosten.

Kweek kruiden in je eigen tuin

Kweek kruiden in je eigen tuin
Kruiden kweken in je eigen tuin moeilijk? Welnee, dat valt heel erg mee. Welke kruiden zijn nu leuk (en lekker) om te kweken? Waar moet je rekening mee houden als je zelf kruiden gaat kweken? Je komt het te weten als je dit artikel leest.

Mijn droomkeuken

Mijn droomkeuken
Wanneer je mij vraagt wat mijn favoriete plek in huis is, kies ik voor de keuken. Ik kan er heerlijk koken en bakken, maar het is ook een plek die ik helemaal naar mijn smaak kan inrichten met mijn favoriete accessoires. Hiervoor is natuurlijk wel een goede basis nodig en daarom ging ik op zoek naar mijn droomkeuken. Ik deed online een heleboel inspiratie op en dit wil ik graag met jullie delen.